Blog Cioccolato Fondente
Superati i festeggiamenti di fine anno, è San Valentino il primo evento che si può celebrare con qualche deliziosa leccornia, come le box che puoi trovare nel nostro shop online. D’altronde, anche senza essere dei grandi esperti di galateo delle...
Continua a leggere
Qualche giorno fa ci siamo occupati di alcuni dei principali benefici del cioccolato fondente, e molti dei nostri clienti ci hanno scritto per saperne di più su uno degli aspetti evidentemente più delicati di questo tema: il rapporto tra cioccolato...
Continua a leggere
Ti sei mai chiesto da dove arriva il cioccolato? E che cosa ha consentito, all’inizio di questo meraviglioso percorso culinario, una diffusione così importante del cioccolato? Ebbene, probabilmente ti stupirà sapere che il cioccolato è un alimento molto più anziano...
Continua a leggere
Il cioccolato fondente fa bene o no? Quali sono i benefici e le proprietà del nostro alimento preferito? A domandarselo sono tantissimi italiani che vorrebbero cedere alla piacevole tentazione di addentare una tavoletta di cioccolato fondente, ma non vorrebbero fare...
Continua a leggere
Ganache al cioccolato fondente: ricetta per crema, farcitura e copertura! La ganache al cioccolato fondente è una prelibata crema che può essere utilizzata per farcire o ricoprire alcuni dei dolci più noti della cucina nazionale e internazionale, come le torte...
Continua a leggere